Vlastnosti a instalace kuchyňských digestoří s odvětráním do větrání

Kukly s odvětráním do ventilace jsou široce používány v designu kuchyňských pracovních prostorů a jsou ve vysoké poptávce. Přístroje umožňují kompletní aktualizaci objemu vzduchu v místnosti a zabraňují usazování tukových kapek, vlhkostních a plynných spalin na stěnách a stropu.

Na rozdíl od uzavřených smyčkových extraktů, které fungují podle následujícího schématu: přívod znečištěného vzduchu - průchod filtračním systémem - výstup vyčištěných hmot do místnosti, nástroje s odvětráním do větrání odvádějí vzduch ven. Tato technologie vám umožní rychle vyčistit prostor od pachů potravin při vaření a nevyžaduje pravidelnou výměnu filtrů. Pro velké kuchyně jsou k dispozici celkové modely vybavené dvěma motory a vhodné pro použití ve stravovacích zařízeních.

Modely mohou být vyrobeny z několika materiálů.

• Nejrozsáhlejší možností je kovová zařízení, natřená termosky a vlhkostí odolnými emaily. Tyto modely vyžadují pečlivou údržbu a pečlivý provoz. Výhody takových případů zahrnují atraktivní vzhled a nevýhodou je tendence k poškrábání při mechanickém namáhání a opacifikace skloviny v průběhu času.
• Tvrdé sklo kapuce jsou mírně ceny a stylový vzhled. Nevýhodou těchto výrobků jsou jejich požadavky na pravidelnou a pečlivou péči, která vyžaduje určité dovednosti a čas. Faktem je, že na povrchu skla, zejména malované v tmavých barvách nebo tónovaných, jsou viditelné otisky prstů, kapky vody a skvrny. Proto mytí takového těla vyžaduje použití speciální kapaliny pro sklo, trpělivost a dovednost.
• Nejokázalejší a nejdražší jsou chromové modely z nerezové oceli. Přístroje se liší v jednoduchosti designu a půvabu forem. Výrobky nevyžadují pečlivou péči a zachovávají si původní vzhled po celou dobu životnosti výrobku.

Všechny digestoře jsou vybaveny ovládacími panely, které mohou být tlačítkové nebo dotykové. Mechanické panely jsou pro starší lidi srozumitelnější a známé. Tlačítka na těchto modelech jsou umístěna na přední straně, takže není obtížné nastavit požadovaný režim. Dotykové panely jsou moderní a pohodlné. Jsou vybaveny čidly teploty a vlhkosti, jejichž změna automaticky mění provozní režim přístroje. Programování digestoře pomocí dotykového ovládání nastane jednou - když je instalována. Dále zařízení pracuje v samostatném režimu a nevyžaduje stálé nastavení.

Vzduchové kanály instalované na kapotě jsou vlnité trubky a plastové kanály. První z nich jsou kulaté, snadno se instalují a mají dobrou pružnost. Instalace se provádí pomocí svorek dodaných se zařízením. Plus zvlnění je možnost dát trubce libovolný poloměr ohybu, zatímco minusy zahrnují hlučnou práci a pravděpodobnost usazování tuku na vnitřních záhybech potrubí.Plastové vzduchové kanály mohou mít jak kulatý, tak čtvercový průřez, jsou vyráběny převážně bílé a perfektně zapadají do interiéru. Mezi výhody patří absolutně plochý vnitřní povrch, který přispívá k průchodu vzduchu vyšší rychlostí a nízkou hladinou hluku. Nevýhodou je nedostatek flexibility a potřeba připojení armatur, jako jsou kolena a adaptéry, pro instalaci.

Na kapotě instalujte dva typy filtrů. Vnější kovový filtr nevyžaduje výměnu a vysráží až 95% maziva a nečistot na svém povrchu. Odstraňování nečistot se provádí mytím roštu čisticím prostředkem. Druhý typ filtrů je reprezentován vyměnitelnými syntetickými lapači, které jsou po silném znečištění vyřazeny a nahrazeny novými.

Vysoká poptávka spotřebitelů po modelech s ventilací vzhledem k řadě nesporných výhod těchto zařízení.

• Vzhledem k odklonu znečištěných vzdušných hmot na ulici je stupeň čištění místnosti téměř 100%. To je téměř o 30% více než efektivita práce uzavřených jednotek pracujících na principu filtrace.
• Absence filtračního systému v konstrukci eliminuje potřebu jejich pravidelné výměny. To značně usnadňuje údržbu zařízení a výrazně šetří peníze.
• Estetický vzhled a úhledné formy jednotky umožňují instalaci v jakémkoliv stylu kuchyně, bez obav z toho, že se prostor proplete a zkazí interiér.
• Vysoce výkonné digestoře díky přítomnosti hrubého filtru s minimálním odporem. To umožňuje volný odchod páry a kouře z místnosti, aniž by zůstal v zóně předfiltrace.

Nevýhody zařízení zahrnují složitost instalace, která je spojena s potřebou vybavení potrubí a přítomností hluku během provozu jednotky. Kromě toho, pro správnou a účinnou činnost zařízení vyžaduje poměrně dobrou trakci, v nepřítomnosti které je třeba instalovat výkonné ventilátory. Kromě toho v domech, které nejsou vybaveny ventilačními kanály, budete muset dutinu stěny a nezávisle tvoří otvor pro vzduchové potrubí.

V moderním trhu ventilačních systémů jsou výfukové digestoře s přístupem k ventilaci prezentovány v široké škále. Modely se od sebe liší instalací a výkonem.

Podle způsobu instalace existuje pět verzí.

• Zavěšené jednotky jsou obvykle reprezentovány standardními a plochými modely. Přístroje se montují pod polici nebo nástěnnou skříňku, která visí nad varnou deskou. Jsou instalovány v malých kuchyních a vyznačují se kompaktní velikostí a moderním designem.
• Nástěnný modely se vyznačují širokým sortimentem s velkým výběrem barev a vzorů. Jsou zavěšeny na části stěny umístěné nad elektrickým nebo plynovým sporákem.

• Ostrov zařízení jsou navržena pro prostorné pokoje a jsou instalována zavěšením na strop nad varnou deskou. Používají se v případech, kdy je varná deska instalována uprostřed místnosti a nemá žádnou oporu ke stěně. Přístroj je upevněn ke stropu ocelovým lanem.
• Roh modely jsou určeny pro kuchyně, ve kterých jsou desky umístěny v rohu, a použití jiných typů digestoří je nepraktické. Zařízení mají stylový design a vypadají velmi zajímavě.

• Vloženo kapuce se používají v případě, že rozměry místnosti naznačují jejich umístění do skříní skříněk nebo ozdobných boxů. Tyto modely jsou vybírány individuálně a přesně podle velikosti nábytku. Díky své integraci do kuchyňských souprav jsou velmi běžným typem.
• Krb modely patří ke nástěnným spotřebičům, ale pro jejich neobvyklý design a podobnost se skutečnými krby byly vybrány do samostatné skupiny.
• Dome domácí spotřebiče jsou také oblíbené u spotřebitelů. Mohou být úhlové nebo nástěnné a mohou téměř okamžitě odstranit znečištěné vzduchové hmoty přes ventilační šachtu na ulici. Vzhledem k jejich malé kapacitě se však používají pouze pro domácí potřeby. Ve stravovacích zařízeních je tento typ digestoře neúčinný.

Ve svém konstrukčním zařízení mohou mít digestoře pevné nebo teleskopické tělo. První z nich jsou tradiční modely s konstantními rozměry a kompletním designem. Teleskopické přístroje jsou opatřeny posuvným panelem, který umožňuje 2-násobné zvětšení pracovní plochy kapoty. Tento typ jednotky je účinným řešením pro malé oblasti a umožňuje instalaci plného výfukového zařízení bez ztráty části prostoru nebo jeho zablokování.

Kromě hlavního způsobu odstraňování znečištěného vzduchu jsou výfukové digestoře s odvětráním do větrání vybaveny řadou dalších možností. Například v mnoha modelech je osvětlení pracovního prostoru. Jas a směr paprsku jsou regulovány nezávisle, což je velmi výhodné při umisťování kapoty do studiových apartmánů: světelná funkce umožňuje vařit bez zapnutí velkého světla. Nejmodernější modely jsou vybaveny pohybovými senzory, které reagují na lidský přístup a automaticky zapínají světlo.

Ve dražších digestořích jsou halogenové žárovky instalovány jako zdroj světla.zatímco levnější modely jsou vybaveny žárovkami. Světlo z halogenových žárovek může být na žádost spotřebitele rozptýleno nebo zaostřeno. Žárovky pracují ve stabilním režimu a mohou pouze mírně změnit jas. Kromě možnosti osvětlení jsou některé modely vybaveny časovačem, který umožňuje kontrolovat dobu vaření a zjednodušit tento proces.

Jedním z nejdůležitějších ukazatelů účinnosti výfukového plynu je jeho výkon, který udává, kolik vzduchu je zařízení schopno projít během jedné hodiny. Výpočet tohoto parametru je individuální pro každou kuchyni a může být stanoven nezávisle. Pro tento účel by měl být objem místnosti vynásoben 10. Získaná hodnota bude označovat kapacitu přístroje potřebnou pro tuto oblast.

Některé zdroje doporučují vynásobit toto číslo faktorem 1,3 a na základě získané hodnoty získat souhrn. Do koeficientu se započítává maximální znečištění ovzduší a délka vzduchovodu, proto je produktivita vypočtená touto metodou o 15% vyšší než produktivita dosažená v důsledku počátečních výpočtů. Potřeba této rezervy je způsobena tím, že zařízení často pracuje na plný výkon, což je důvod, proč se rychle opotřebovává a vytváří spoustu hluku.

Druhým kritériem při výběru modelu je určení požadované velikosti. V tomto případě musíte být vedeni oblastí plochy, která musí zcela překrýt oblast pracovního prostoru kapoty. Pro malé kuchyně je lepší zvolit teleskopickou volbu: při složeném zabírají velmi málo místa a v případě potřeby budou moci plně aktualizovat vzduch v místnosti.

Neméně důležitým kritériem při výběru kapoty je hladina hluku, která produkuje zařízení pracující na plný výkon. Optimální pro člověka je 35-40 dB. Pro porovnání: konverzace mezi dvěma lidmi ve vzdálenosti 4-5 metrů odpovídá této hodnotě.Když se přiblížíte k reproduktoru, hladina hluku se zvýší a když jste dva metry daleko, hluk dosáhne 60 dB. Stejný hluk je produkován extraktem středního a nízkého výkonu, pracující při maximálním počtu otáček.

Vážnější průmyslová zařízení produkují již 70 dB hluku. Proto v případě přilehlého umístění kuchyně a ložnice, jakož i v ateliérech, kde prostorové oddělení zcela chybí, se doporučuje zakoupit přístroje s hladinou hluku nepřesahující 45-50 dB. V bytech nové dispozice, kde je kuchyň umístěna ve značné vzdálenosti od obytných místností nebo je od nich oddělena chodbou nebo koupelnou, je možné zakoupit nástroje s maximální hladinou hluku 60 dB.

Odsavač můžete nainstalovat a připojit k ventilačnímu potrubí sami. Chcete-li to provést, stačí se řídit řadou pravidel, která zkušeným odborníkům doporučují věnovat zvláštní pozornost.

• Upevnění skříně by mělo být provedeno v souladu s horizontální polohou. Pokud má dům stavbu, pak by ji měli používat lidé, kteří nemají zkušenosti s instalací kapot. Správná funkce ventilátorů a přítlačná síla závisí na správném umístění jednotky.
• Je důležité přesně dodržovat doporučené vzdálenosti výrobce mezi digestoří a varnou deskou. Při instalaci zařízení nad elektrickým sporákem by měla být tato vzdálenost 65 cm, nad plynovými kamny jsou odsavače nastaveny na výšku 75 cm.

• Je nutné dodržet maximální přípustné ohyby potrubí dýchacích cest, které nesmí překročit 90 stupňů. V opačném případě se produkty spalování plynu a kapky tuku usadí na vnitřních stěnách trubky a časem povedou ke snížení aerodynamických vlastností a zhoršení tahu.
• Pokud délka potrubí přesahuje tři metry, musí být instalován další ventilátor.
• Při připojování potrubí k ventilační šachtě musíte použít potrubí stejné sekce. Pokud připojíte širokou trubku s úzkou, pak se úroveň aerodynamického hluku významně zvýší a použití kapoty bude nesnesitelné.

• Nemůžete zanedbávat instalaci zpětného ventilu, který zabraňuje vzniku zpětného tahu ve větru nebo v případě, že je venkovní teplota nad vnitřní teplotou.
• Při instalaci potrubí je třeba mít na paměti, že instalace více než tří ohybů výrazně snižuje účinnost odstraňování znečištěného vzduchu. Průměr trubky by měl být zvolen individuálně, s přihlédnutím k průřezu výfuku. Ale v žádném případě by neměla být menší než 12 cm.

• Při instalaci digestoří v domácnostech s plynovými kamny je nutné brát v úvahu takový jev, jako je "převrácení tahu", ke kterému dochází v důsledku nesouladu mezi výkonem všeobecného větrání a výkonem digestoře. Například kapacita ventilačního potrubí odpovídá 110-140 m3 / h, navíc výkon zařízení je 180 m3 za hodinu. V tomto případě by měl být vytvořen speciální otvor ve stěně pro kanál, jinak, pokud je připojen k obecné síti, oxid uhelnatý bude zameten do místnosti a lidé budou otráveni.

• Zásuvka, ke které bude zařízení připojeno, se doporučuje uzemnit. To je způsobeno kontaktem spotřebiče s vodními parami a kapkami tuku, které v případě poruchy elektrického zařízení mohou vést ke zkratu.
• Při připojování potrubí ke všeobecnému větracímu kanálu namontujte mřížku.To přispěje k zachování ventilace a nedovolí, aby jej kanál blokoval.

Aby mohl odsavač fungovat co nejdéle a aby jeho práce byla co nejefektivnější, doporučuje se zajistit včasnou péči a dodržovat pravidla pro používání přístroje. Než začnete mýt odsavač, měli byste jej odpojit od elektrické sítě. Při čištění pouzdra před usazením prachu a mastnoty byste neměli používat abrazivní čisticí prostředky a přípravky obsahující kyseliny. Je lepší koupit mycí prostředek a přípravek pro péči o nerezovou ocel. První z nich rozpouští mastné nečistoty a druhý poskytne produktu jeho původní lesk a čistotu.

Extrakty tohoto typu jsou vybaveny dvěma typy mazacích filtrů: kovovými nebo akrylovými. První by se měl umýt několikrát za měsíc v myčce na nádobí nebo pod tekoucí teplou vodou pomocí tekutých pracích prostředků. Pokud je filtr vyroben z hliníku, doporučuje se jej umýt v chladné vodě s použitím mycího prostředku nebo mycího prostředku. Akrylové filtry nelze čistit: měly by být vyměňovány za nové jednou za tři měsíce. Po vyčištění přístroje musíte počkat, až budou vymyté části zcela suché, a teprve poté připojit k elektrické síti.

Informace o tom, jak nainstalovat digestoř s větracím otvorem, naleznete na následujícím videu.